شهر کرمان، مرکز استان کرمان، با جاذبه‌های تاریخی، طبیعی و فرهنگی فراوان، مقصدی جذاب برای گردشگران است. این شهر با ارتفاع ۱,۷۵۶ متر از سطح دریا، سومین مرکز استان مرتفع ایران به شمار می‌رود. تنوع شرایط اقلیمی و آب و هوایی استان کرمان، این منطقه را به یکی از رویشگاه‌های متنوع گیاهان دارویی در کشور تبدیل کرده است.
مهم‌ترین جاذبه‌های دیدنی کرمان:
مجموعه گنجعلی خان:
این مجموعه ارزشمند که قدمت آن به دوران صفوی بازمی‌گردد، شامل میدان، مسجد، بازار، حمام، ضرابخانه، آب‌انبار، مدرسه و کاروانسرا است. معماری چشم‌نواز و تاریخی آن، هر بیننده‌ای را مجذوب خود میکند. امروزه، موزه مردم‌شناسی در حمام و موزه سکه در ضرابخانه این مجموعه دایر است. مجموعه گنجعلی خان در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.
بازار کرمان:
بازار کرمان، یکی از طولانی‌ترین بازارهای ایران به حساب می‌آید.
باغ شاهزاده :
این باغ باشکوه، با معماری بی‌نظیر و آب‌نماهای پلکانی، یکی از زیباترین باغ‌های ایرانی است که در شهر ماهان (37 کیلومتری شهر کرمان)، قرار دارد.
باغ فتح آباد:
این باغ که قدمت آن به دوران قاجار می‌رسد، در ۲۵ کیلومتری کرمان واقع شده و گفته می‌شود الگوی ساخت باغ شاهزاده ماهان بوده است.
حمام وکیل کرمان:
این حمام تاریخی، با معماری تلفیقی از دوره‌های زندیه و قاجار، از دیگر جاذبه‌های دیدنی کرمان است.
آرامگاه مشتاقیه:
این آرامگاه، محل دفن مشتاق علی شاه و از اماکن مذهبی و تاریخی شهر کرمان است.
آرامگاه شاه نعمت‌الله ولی:
این آرامگاه در شهر ماهان واقع شده و یکی از بناهای تاریخی و مذهبی مهم منطقه است.
قلعه دختر کرمان (آتشکده آناهیتا):
این قلعه تاریخی بر روی تپه‌های شرقی کرمان واقع شده و قدمت آن به قبل از اسلام باز می‌گردد.
گنبد جبلیه:
این گنبد سنگی که قدمت آن به دوران ساسانیان می‌رسد، تنها بنای تاریخی سنگی کرمان است.
خانه هرندی (باغ موزه):
این باغ موزه، با معماری تلفیقی از سبک‌های ایرانی و فرانسوی، از آثار دوره قاجار است.
یخ مؤیدی کرمان:
یخ مؤیدی بزرگترین یخچال خشتی ایران و جهان است. این بنا در اواخر دوره صفویه بنا شده است.
بزرگراه گردشگری هفت باغ علوی:
* این بزرگراه از جاهای دیدنی کرمان بشمار می آید. با ۲۸ کیلومتر طول دو شهر کرمان و ماهان را به هم متصل میکند.
حمام گنجعلی خان (موزه مردم شناسی):
حمام گنجعلی خان در دوره صفوی و به دستور گنجعلی خان، حاکم وقت کرمان ساخته شده است. تا حدود ۶۰ سال پیش از این حمام استفاده می کردند و بعدها به موزه، تغییر کاربری داد.
آتشکده زرتشیان کرمان (موزه مردم شناسی زرتشتیان):
آتشکده و موزه مردم‌شناسی زرتشتیان بدون هیچ رقیبی تنها موزه مردم‌شناسی جامعه زرتشتیان جهان محسوب می‌شود که بسیار دیدنی و پر مخاطب است.
برخی از گیاهان دارویی عبارتند از:
* زیره سیاه کوهی (Carum carvi):
* خواص: رفع اختلالات گوارشی، کمک به هضم چربی‌ها، افزایش متابولیسم بدن، کاربرد در صنایع غذایی به عنوان ادویه.
* رزماری:(Salvia rosmarinus)
* خواص: ضد درد، ضد التهاب، ضدعفونی کننده، کاهش چربی خون.
* انغوزه (Ferula assa-foetida):
* خواص: ادرارآور، ضد چسبندگی پلاکت‌ها، تقویت کننده رحم، افزایش دهنده شیر، خلط‌آور، مسهل، مسکن، کاهنده فشار خون، ضد اسپاسم، کاربرد در صنایع عطرسازی، مؤثر در درمان سیاتیک و نقرس، مفید برای تب.
* آلاله کوهی (آلاله کرمانی):
* خواص: درمان سرماخوردگی، تب، دردهای سیاتیک و روماتیسم، درمان سل و تنگی نفس.
قبل از استفاده هر نوع داروی گیاهی لطفا با پزشک خود مشورت بفرمایید.
غذاهای معروف کرمان:
آبگوشت بادمجان، آبگوشت زیره، آبگوشت بزقرمه، کله جوش، آش گندم شیر، زیره پلو، خورش به آلو
شیرینی‌های معروف کرمان:
کلمپه، قطاب، قاووت، کماچ، سوهان زرند، برشتو
صنایع دستی استان کرمان:
* گلیم، قالیچه، پته دوزی، شال بافی، خورجین بافی
امیدوارم این اطلاعات برای شما مفید باشد.